Monsvini ist die Bordeaux-Mischung, die das Weingut mit den besten Trauben der Sorten Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon produziert, die in den eigenen Weinbergen wachsen. Der Name Monsvini (aus dem Lateinischen „Weinhügel“) stammt von dem Toponym, das in den ältesten Karten für den Gradisciutta-Hügel verwendet wurde. Die Wahl einer gemeinsamen Sprache ist nicht zufällig, da die Trauben sowohl von der italienischen als auch von der slowenischen Seite der Grenze stammen, die die Hügel dieser beiden Länder verbindet.

Die Trauben stammen aus Weinbergen, die sich zwischen 120 und 220 Metern über dem Meeresspiegel befinden, gelegen am Kalvarienberg, in Grdinca und im slowenischen Ort Zali Breg.

Sanfte Pressung, 15 bis 20 Tage Mazeration. Barrique, 2 Jahre in der Flasche.

Rubinrot mit karminroten Noten

Dunkle Schokolade, Veilchen, schwarzer Tee

Kräftige Struktur, feine Tannine, Beeren

15°C