Degustazioni

Il Collio, prima zona del Friuli Venezia Giulia ad ottenere la Denominazione di Origine Controllata, è incastonato tra il fiume Isonzo, il fiume Judrio e la corona delle Alpi Giulie. La qualità dei vini prodotti è conseguenza di un microclima perfetto per lo sviluppo di una viticoltura: un clima mite e temperato, grazie alla presenza di pendii che si sviluppano quasi ininterrottamente, presentando ampie superfici esposte a mezzogiorno. Inoltre, la prossimità delle Prealpi Giulie costituisce un riparo dai venti freddi, mentre la vicinanza della costa adriatica favorisce le escursioni termiche estive.

Nature bathing

Esperienze di immersione attiva nell’atmosfera di ambienti naturali, dove godere degli effetti terapeutici anti-stress generati dal contatto dei propri sensi con gli elementi naturali: vista del verde e di panorami armoniosi, suoni-silenzi, profumi-terra/piante, sensazioni tattili, sapori dei frutti della terra. Lo scopo è il rilassamento e la generazione psicofisica determinata dal contatto con la natura.

Collio Bianco Experience

Un’esperienza esclusiva permette di creare una propria versione unica del “Collio Bianco” assistiti da esperti nel percorso creativo di produzione del vino, per un ricordo indimenticabile del soggiorno in Collio. Armati di cilindri graduati, bicchieri e passione ognuno può creare il proprio blend ideale.

Vendemmia didattica

Accompagna lo staff di Gradis’ciutta durante il momento più importante per un’azienda vitivinicola: la vendemmia! Per qualche ora vestirai i panni di un produttore del Collio e potrai scoprire quali sono i segreti per creare i vini tra i più rinomati d’Italia. Dalla selezione dei grappoli, al metodo per tagliarli correttamente fino alla delicata procedura enologica che inizia quando l’uva arriva in cantina. Inoltre da Gradis’ciutta lavoriamo totalmente in biologico: l’enologo ti spiegherà cosa significa!

Fattoria Zoff

Eccellenza nella produzione casearea. Latte e formaggi prodotti partendo da agricoltura biologica. Allevamento e produzione a Borgnano (GO).

Via Parini 18 – Borgnano, Cormons (GO)
Tel. +39 0481 67204
www.borgdaocjs.it
borgdaocjs@gmail.com

La Glacere – San Daniele

Il prosciuttificio artigianale “La Glacere” sorge nel Borgo Sopracastello, dove un tempo vi era la ghiacciaia cittadina, detta “glacere. Su questo versante del colle di San Daniele la frizzante brezza delle Alpi Carniche entra direttamente nei saloni di stagionatura e si mescola a quella marina proveniente dall’ Adriatico.

Via Osoppo 9, 33038 – San Daniele del Friuli (UD)
Tel. +39 0432 954102
info@laglacere.it
www.laglacere.it

Sara Devetak 

L’Azienda Agricola Sara Devetak, situata nel cuore del Carso, è un simbolo di autenticità e sostenibilità. Specializzata in prodotti freschi e biologici, l’azienda combina tradizione e innovazione, offrendo ortaggi, frutta e prelibatezze locali, coltivati con passione e rispetto per l’ambiente.

Gornji Vrh, 3 ‘ San Michele del Carso (GO)
Tel. +39 338 139 5941
www.devetaksara.com
info@devetaksara.com